Có ai biết bảo tôi với!

[USY]

Đồng bào ơi, có ai biết ở Mát ở đâu bán rau ngải cứu không, liệu các chợ Việt Nam như chợ Vòm hay ốp 5 có thứ đấy không các bác? Nếu có bác nào cho tôi biết với, nhớ ghi rõ địa chỉ đường phố hay chỉ dẫn bằng tiếng Nga nhé. Tôi xin cám ơn lắm lắm! (Một người bạn Nga của tôi hiện đang rất cần thứ này)
Đồng thời cho tôi hỏi полынь trong tiếng Nga có đúng là ngải cứu của VN mình không thưa bà con?

 

[Cổ ngư]

Đồng bào ơi, có ai biết ở Mát ở đâu bán rau ngải cứu không, liệu các chợ Việt Nam như chợ Vòm hay ốp 5 có thứ đấy không các bác? Nếu có bác nào cho tôi biết với, nhớ ghi rõ địa chỉ đường phố hay chỉ dẫn bằng tiếng Nga nhé. Tôi xin cám ơn lắm lắm! (Một người bạn Nga của tôi hiện đang rất cần thứ này)
Đồng thời cho tôi hỏi полынь trong tiếng Nga có đúng là ngải cứu của VN mình không thưa bà con?

U S Y chờ mấy nữ cao thủ chứ các nam cao thủ đến thấp thủ không biết về chợ búa với ngải cứu đâu . Tiếc tôi không phải là nữ "thủ đo- đô thủ" nên không ra tay giúp USY , chỉ do ngứa bàn phím nên nói hộ thôi

 

[Dementieva]

Ban đầu em định trả lời chị thế này này

1/ -----------------------------
Theo em thì không phải đâu chị USY ơi. Em lâu lắm không thấy cây ngải cứu, nhưng rõ ràng không phải là cái hình này

http://www.bsu.ru/

Theo em полынь chỉ là một loại cây có vị đăng đắng thôi
-------------------------------

Nhưng chả hiểu sao em lại tò mò quá, thế là thấy cái thông tin này

Theo http://www.ykhoa.net/SKDS/THUOC/81-16.html thì:

NGẢI CỨU - CÂY THUỐC QUÝ DỄ TRỒNG

GS. TS ĐỖ TẤT LỢI

Ngải cứu còn gọi là cây thuốc cứu, cây thuốc cao, ngải điệp. Tên khoa học Artemisia vulgaris L. Thuộc họ Cúc Asteraceae (Compositae).

Ta dùng lá có lẫn ít cành non phơi hay sấy khô. Vị thuốc còn mang tên ngải điệp (lá ngải).

Như vậy là rõ. [color=blue:df9ccee58c]Ngải cứu = Artemisia vulgaris L.[/color]

Tiếp tục tìm hiểu

http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Arte_vul.html
Ta có [color=blue:df9ccee58c]Artemisia vulgaris L.) = Чернобыльник, Полынь обыкновенная [/color]

Vậy là nó rồi! Eureka!

Nhưng tính em cũng đôi khi cẩn thận nên tìm thêm trong БСЭ nữa, kết quả:
Полынь горькая

Em trích ra đây luôn nhé

Большая советская энциклопедия

Полынь горькая


Полынь эстрагон
Полынь
(Artemisia), род растений семейства сложноцветных. Дву- и многолетние (изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3-150 см, с толстым деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Стебли обычно многочисленные, 2 типов: многолетние - укороченные, распростёртые или восходящие, бесплодные; однолетние - прямостоячие, плодущие, заканчивающиеся метельчатым, кистевидным или почти головчатым общим соцветием. Листья очередные, рассеченные, реже цельные и цельнокрайные, нижние - более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние - мельче, менее рассечены, обычно сидячие. Цветки мелкие, жёлтые или красноватые, по 2-15 или 30-85 собраны в яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках - обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium). Цветоложе коническое или полушаровидное, голое или волосистое. Семянки мелкие, без хохолка. Около 400 (по др. данным, 250) видов, распространённых в Евразии, в Северной и Южной Африке, Северной Америке. В СССР около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Наиболее распространены в степях и пустынях Северного Казахстана, Средней Азии, в Закавказье. Некоторые виды, например П. белоземельная (A. terrae-albae), П. Лерха (A. lerchiana), П. малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), П. развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой. П. содержат эфирные масла, кислоты и др. вещества. Ряд видов П. имеют лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также П. горькая (A. absinthium) (рис. 1), П. обыкновенная (A. vulgaris) и др. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая П. входит в состав аппетитного чая. Как пряное разводят П. эстрагон (A. dracunculus) (рис. 2). Ряд видов - пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны П. однолетняя (A. annua), П. таврическая (A. taurica), П. австрийская, или полынок (A. austriaca), и др. Некоторые П. декоративны.
Лит.: Поляков П. П., Полынь - Artemisia, в кн.: флора СССР, т. 26, М. - Л., 1961; Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.

Т. Г. Леонова.

Материалы предоставлены проектом Рубрикон

© 2001 Russ Portal Company Ltd.
© 2001 "Большая Российская энциклопедия"
Все права защищены

Hình ảnh của БСЭ thì rất tiếc không có đúng loại ta cần, nhưng có thể tham khảo:

Полынь горькая: http://www.rubricon.com/showbigimg.asp?id=278962519

Như vậy có thể tạm kết luận ngải cứu = Artemisia vulgaris L.= Полынь обыкновенная

Chúc bạn chị may mắn tìm ra nó

 

[Cổ ngư]

: USY thấy chưa, tôi bảo như thần bảo ... nói chờ nữ cao thủ là y như rằng có ngay.
Hoan hô Nina, .... tôi thích bạn!

 

[USY]

Nina ơi, mình cám ơn Nina quá, chắc là bạn mình sẽ tìm ra nó ở Mát thôi - hắn đã bị chỉ tên nhận diện đến thế thì không trình diện không được rồi!
Cảm ơn cả bạn Cổ Ngư nữa - nếu đã thích Nina của chúng ta đên thế thì xin với các bác NNN HCMc cho chiêu đãi làm quen di nào! :lol:

 

[hungmgmi]

Chị USY ơi, các khu đất bỏ hoang ven Mát hoặc các khu vườn hoang ở các thành phố ngoại ô Matxcơva như Klin, Egorevsk, Orekhovo-Zuevo, Ivantievka, Mutishi...mọc đầy cây ngải cứu mà.Hình dáng nó giống hệt cây ngải cứu nhà mình nhưng tươi tốt hơn, hái về nấu canh thì quên sầu luôn. Bọn em từng đi hái lá này về nấu canh, tuy nhiên khi "Tây" hỏi thì nói tránh ra là về để làm thuốc. :lol: Theo em thì thời kỳ kham khổ thiếu rau đã qua rồi, vậy nên chắc chẳng ai nghĩ ra chuyện bán rau ngải cứu đâu. Cứ nói với bạn chị đi tóm lấy một đc Việt Cộng có thâm niên ở Mát một chút hỏi chắc chắn sẽ ra thôi.

 

[USY]

Thank Hùng mì gà! Chiêu này của vị xem ra rất đắc dụng! Để xem cô bạn của mình có biết cách thực hành không. :lol:

 

[NguyenAnh]

Chị USY ơi, các khu đất bỏ hoang ven Mát hoặc các khu vườn hoang ở các thành phố ngoại ô Matxcơva như Klin, Egorevsk, Orekhovo-Zuevo, Ivantievka, Mutishi...mọc đầy cây ngải cứu mà.Hình dáng nó giống hệt cây ngải cứu nhà mình nhưng tươi tốt hơn, hái về nấu canh thì quên sầu luôn. Bọn em từng đi hái lá này về nấu canh, tuy nhiên khi "Tây" hỏi thì nói tránh ra là về để làm thuốc. Theo em thì thời kỳ kham khổ thiếu rau đã qua rồi, vậy nên chắc chẳng ai nghĩ ra chuyện bán rau ngải cứu đâu. Cứ nói với bạn chị đi tóm lấy một đc Việt Cộng có thâm niên ở Mát một chút hỏi chắc chắn sẽ ra thôi.

Hùng à,

Thứ cây mà chú nói thực ra là một loại cải cúc ở ta, ăn không bị đắng như ngải cứu (dùng chữa bệnh đau đầu là chính: các cụ nhà mình ở quê thường hái mấy lá hơ cho mềm rồi giắt lên đầu mỗi khi nhức đầu chóng mặt).

Thứ cây mà chị Râu nói, hẳn là thứ mà chú đã nói chứ không phải loại ngải cứu ở ta. Chẳng lẽ bạn chị Râu cũng tính dùng bài thuốc nam của mấy cụ ở quê ta?

 

[hungmgmi]

Ở Tây mọc ngải cứu Tây
Muốn ngải cứu Cộng sang đây mà xài :lol:
Bác NguyenAnh chắc cũng thưởng thức "tương đối" món canh ngải cứu Tây rồi đúng không. Em thấy ngon thực sự. Ở sân trước rạp Komsmolets có hẳn một bãi cỏ mọc lẫn rau quế, bọn em vẫn hay qua đó vặt trộm về ăn.Còn một loại rau dại nữa cũng được dân Cộng ta hay hái về chén nữa, em không nhớ lắm, hình như là rau muối thì phải ?

 

[USY]

Bác NguyenAnh ơi, em muốn nói đến loại ngải cứu thật sự kia, chứ không phải cải cúc. Tuy ngải cứu nấu ăn cũng ngon lắm, tráng với trứng càng tuyệt. Chả là bạn em ở cữ được mấy tháng lại đang bị đau lưng kiểu thần kinh tọa. Thế nhưng ở Nga không có иглотерапия nên em đã mách phương thuốc chườm ngiả cứu rang với muối. Em rất cảm ơn các bác đã quan tâm giúp em.

 

[NguyenAnh]

Bác NguyenAnh ơi, em muốn nói đến loại ngải cứu thật sự kia, chứ không phải cải cúc. Tuy ngải cứu nấu ăn cũng ngon lắm, tráng với trứng càng tuyệt. Chả là bạn em ở cữ được mấy tháng lại đang bị đau lưng kiểu thần kinh tọa. Thế nhưng ở Nga không có иглотерапия nên em đã mách phương thuốc chườm ngiả cứu rang với muối. Em rất cảm ơn các bác đã quan tâm giúp em.

Nhưng ở Nga liệu có ngải cứu hăng và đắng như ở ta không? E là không đâu USY à.
Nhân tiện, cám ơn USY về các thông tin nhé.

 

[tykva]

Còn một loại rau dại nữa cũng được dân Cộng ta hay hái về chén nữa, em không nhớ lắm, hình như là rau muối thì phải ?

Về các món canh rau dại, thì Bí Ngô thấy ở Nga ngoài ngải cứu, rau muối còn có cả mã đề. Ba thứ này làm một nắm về nấu canh với nước xương ninh thì quên trời đất luôn.
Ngoài ra Bí thấy người ta còn ăn cả lá non của cây bồ công anh (одувальчик), nhưng bản thân Bí thì chưa ăn bao giờ.
Có một lần về nông thôn chơi, Bí cũng đã được ăn rau bí.
Thế thôi, còn nói chung ở Len khí hậu lạnh, rau cỏ nghèo nàn lắm. Được củ su hào thì phúc đức lắm rồi, thường thì chỉ có bắp cải và khoai tây thôi. Cao cấp hơn có dưa chuột.

 

[Nhevski]

Cuối giờ cho Rừng "buôn ké" với các bác chút:

Em nghĩ tìm ngải cứu ở Nga chắc khó lắm. Đất Nga + thiên nhiên Nga chắc không tạo điều kiện cho loại cây này toạ lac. Mà buôn ngải cứu từ Việt nam sang chắc Cộng mình không làm vì ...ít lãi . Vậy bạn chị USY chắc không thể kiếm được ngải cứu đâu.

Nói về bài thuốc của chị USY thì em rành lắm vì từ ngày lớp 6 em đã phải chăm mẹ em khi bà bị thần kinh toạ, đau đớn kinh khủng. Nhưng bài thuốc của chị nếu xin Timua một ít Vađa nữa tưới vào rồi mới nướng trên cùng hòn gạch chắc hiệu nghiệm hơn nhiều. Ngoài ra lá ngải cứu non đánh cùng trứng gà rán lên là bài thuốc em hay dùng khi hoa mày chóng mặt, vậy mà mấy tháng nay H5N1 nên bị cai rồi

 

[Hoa May]

.. em muốn nói đến loại ngải cứu thật sự kia, chứ không phải cải cúc. Tuy ngải cứu nấu ăn cũng ngon lắm, tráng với trứng càng tuyệt. Chả là bạn em ở cữ được mấy tháng lại đang bị đau lưng kiểu thần kinh tọa. Thế nhưng ở Nga không có иглотерапия nên em đã mách phương thuốc chườm ngiả cứu rang với muối. Em rất cảm ơn các bác đã quan tâm giúp em.

Nếu không thể kiếm ra ngải cứu ở Nước Nga, chị có thể sao khô nó và gửi qua bên đó cho bạn chị dùng. Dĩ nhiên kém hiệu quả hơn cây tươi, nhưng vẫn rất tốt đó chị ơi!

Nói nhỏ một chút với các chị em: Ngải cứu còn có tác dụng an thai rất tốt. Những ai đau bụng hàng tháng ăn/hoặc uống nước ngải cứu cũng dịu đi rất nhiều đó!

 

[cuvina]

Bác USY thân mến!
Thứ nhất . Cây ngải cứu có rất nhiều ở Nga, nhưng phải chờ mùa hè Bác ạ. Tôi không Tra cứu kỹ về tên gọi của nó nhưng qua " ngoại hình" và " Nếm thử " Tôi tin chắc tối thiểu nó cũng cùng họ cây ngải Việt nam chứ không phải cây rau cúc gì đó. Hơn nữa từ thời Lao động bà con Ta đã dùng nó làm thuốc đau đầu khá hiệu nghiệm và cho tới giờ không mùa hè nào mà bà con Ta không hái về dùng.
thứ hai. Bác bảo ở Nga không có иглотерапия thì sai đấy . Ở Nga có rất nhiều các Bác sỹ Việt nam sang đây làm việc trong các khoa châm cứu của nhiều bệnh viện , có cả các bác sỹ Trung quốc, Hàn quốc... và các bác sỹ Nga tốt nghiệp khoa châm cứu ở nước ngoài về. đấy là chưa kể các lang y Vn qua đây theo đường " tiểu ngạch".
Nếu bác cần ngải cứu khô để tự " Hỏa châm " hay " ngải châm " gì đó thì cũng có thể hỏi mua chỗ họ.

 

[USY]

Tôi rất cám ơn cụvina và các bác 4rum đã giúp tôi rất tận tình. Hội Tây chưa làm bao giờ thì chắc không dám "tiêm chích' rồi, nên tôi chỉ dám gián tiếp giới thiệu phương thuốc chườm thôi, đặc biệt như Rừng gợi ý thì thứ "nước" như của bé Timur bạn tôi rất sẵn - con trai hắn được 6 tháng, liệu có dùng được không? Tôi sẽ bảo hắn áp dụng điều trị ngay.
Mọt lần nữa cám ơn tất cả các bạn nnn thân thiết của tôi.

 

[virus]

Trời đất , bác Râu hỏi các bác là ở Mát có bán ngải cứu ko .Mà các bác toàn trả lời đâu đâu thế . Ở Mát có ngải cứu , nhưng mà phải vào mùa hè thì các bác mới có thể tự đi hái được .Nó mọc lẫn với đám cỏ , nhưng mà cây cao hơn . Ngải cứu ở Nga em cũng nghĩ như bác cuvina -cùng họ Ngải cả bởi vì ăn vị nó chẳng khác gì vị của cây ngải cứu nhà mình khi nấu canh hay tráng trứng .Em cũng đã giã ra rồi lọc lấy nước để uống .Cũng đắng và có vị y hệt , nên các bác ko phải lo đó là cây ...cải cúc .
Còn trong trường hợp cấp thiết này , bác USY thử bảo bạn bác lên trên chợ Vòm , khu nhà vàng hỏi xem có bán ko , trên đó chẳng thiếu đồ gì cả và nhu cầu ăn ngải cứu của bà con trên chợ chắc cũng lớn lắm . Địa chỉ chợ Vòm là... gì đó em ko nhớ .Em chỉ cho các bác đi bằng Metro nhá : đến Metro Черкизовская lên phía khốt có cầu thang máy ( có 2 khốt lên mà ) rồi sau đó đi xe số 5 , đến bến cuối cùng là chợ KT . Đến đó nếu gặp tây thì hỏi : Желтый дом hoặc gặp cộng thì hỏi Nhà Vàng thì ko ai là ko biết cả . Dưới tầng 1 là dãy hàng khô .Vào đó hỏi Ngải cứu bằng tiếng Việt ( tiếng Nga ai mà biết , đến các bác còn đang tranh luận gọi thế nào nữa là ...).
Hoặc có thể lên 1 chợ Việt nữa là Salut 2 . Địa chỉ em cũng ko biết nốt ,nhưng đi đến Metro : Дмитровская trên đường màu ghi , sau đó đi xe Маршрут số 4 hoặc 39 , bảo ông tài xế khi nào đến Salút đờ va thì nói .Sau đó đi vào cổng sau là đến quầy hàng khô .
Nếu cấp thiết lắm, thì bác bảo bạn bác phone cho em, em sẽ hỏi trước trên chợ Vòm có không, rồi sẽ hướng dẫn cách đi nha.

 

[Cổ ngư]

Ở Tây mọc ngải cứu Tây
Muốn ngải cứu Cộng sang đây mà xài :lol:
Bác NguyenAnh chắc cũng thưởng thức "tương đối" món canh ngải cứu Tây rồi đúng không. Em thấy ngon thực sự. Ở sân trước rạp Komsmolets có hẳn một bãi cỏ mọc lẫn rau quế, bọn em vẫn hay qua đó vặt trộm về ăn.Còn một loại rau dại nữa cũng được dân Cộng ta hay hái về chén nữa, em không nhớ lắm, hình như là rau muối thì phải ?

Tôi cũng nhớ là có cả rau muối ( lá có lớp ngoài mặt hơi phấn trắng như sương muối chăng nên ta gọi là rau muối chăng?) và có cả rau dền cơm mọc hoang nữa - thế là đi hái về nấu canh, bọn tây nó hỏi thì trả lời " tao hái lá này về làm thuốc" bọn nó còn khen " VN bọn mày tài thật " . Ngải cứu tây không hăng , không đắng bằng ngải cứu ta nên tác dụng có lẽ không bằng. Ngải cứu rất tốt cho phụ nữ , đàn ông thì ít để ý đến cây này vì thế tôi cứ nghĩ ... làm gì các anh lại biết , ai dè .... còn thạo hơn cả chúng tôi.
Nói thêm : tôi không nghĩ là nhiều anh tài xông vào trả lời và bàn tán nhiều như thế quanh câu hỏi của U S Y.

 

[virus]

Ngải cứu rất tốt cho phụ nữ , đàn ông thì ít để ý đến cây này vì thế tôi cứ nghĩ ... làm gì các anh lại biết , ai dè .... còn thạo hơn cả chúng tôi.
Nói thêm : tôi không nghĩ là nhiều anh tài xông vào trả lời và bàn tán nhiều như thế quanh câu hỏi của U S Y.

Bác nói thế là thế nào, hehehe thực ra thì anh em chúng em chỉ biết về ngải cứu...rán trứng và nấu canh rất ngon thôi( nhất là rán trứng) còn mấy cái công dụng thuốc của ngải cứu chắc chỉ ông nào học Y ra, hoặc có vợ đẻ( bác Phương), người yêu...đẻ (ngộ nhỡ) thì mới rõ, còn như em, trước có nghe bà ngoại nói là cây này làm thuốc thì mới biết đó chứ. Chứ em toàn rán trứng mà ăn thôi, báu bở gì mà làm thuốc ... cẩn thận chuyển giới tính thì chết ...
Mà bạn bác USY đã tìm được cây đó ở Mos chưa nhỉ .

 

[Nhevski]

Nói nhỏ một chút với các chị em: Ngải cứu còn có tác dụng an thai rất tốt.

Hoa may ơi, mình sợ cái này ngược lại đấy. Hình như là cái này kỵ với chị em như vậy, nó chỉ phù hợp với chị em không như vậy :lol:. Ngải cứu là bổ máu, nhưng nóng đấy, đấy là lang vườn rung_bach_duong phán thế.

Như virus nói ở Mat khối ngải cứu :shock: - đúng là chị lạc hậu quá, nên cứ nghĩ như là ngày xưa bọn chị. Rau thơm, nước mắm, rau cỏ VN, bánh đa nem... không bao giờ có mặt ở chợ cả. Chả thế mà có lần chị cãi nhau với con Tây nhà chị vì tiếc rẻ do nó vô tình vứt đi của chị cục nước mắm khô mẹ chị gửi sang cho chị khi chị để trong tủ lạnh

@Cổ Ngư: Bạn mà khen các anh trai, bạn trai, em trai... của Nuocnga.net thì có mà bạn khen cả ngày mất thôi Cổ Ngư ạ.