Cua Vlazdivostok rất to, nhiều thịt và là món khoái khẩu của dân Nhật. Còn cua Hùynh đế ở Bình Định-Phan Thiết thì nhỏ thôi, chỉ cùng lắm là nửa bàn tay. Có tên như vậy là do mai cua có hình giống mặt người, còn gọi là cua Quan công. Tên nghe cho hay thôi, ăn cũng chỉ như cua khác, tức là mùa cua đẻ thì ăn trứng, mùa cua lột thì ăn ... cua bấy, còn lại ăn thịt ngọt ngọt, nhắm với Bàu Đá thì lão hung nhà ta sẽ mơ màng suốt ngày nằm mơ về nuocnga.
Những món ăn mang tâm hồn Nga
- Thread starter Dementieva
- Ngày gửi
dai_dien_Nga
New member
Muộn rồi bác ạ!ALEX nói:
Huhuhu, bác làm cho em nhớ nhà quá! ...à, không, bác làm cho em nhớ cá hồi quaaaaaaaaaaaá!!!! Em nghiện cá hồi. Em sẵn sàng không ăn thịt, không ăn gà, không ăn cơm, không uống bia rượu, không hút thuốc lá, không dùng ma túy v.v. nếu ngày nào ăn được cá hồi :wink: 8) :lol: Khi nào mẹ em sang, em sẽ nhờ mẹ em làm селедка под шубой mời các bác ăn nhé (thật ra, em cũng làm được nhưng lười lắm, các bác chịu khó chờ mẹ em sang nhéALEX nói:
)Tạ Huyền Trang
New member
[color=green:7d5274f069]Ăn món ăn Nga thật là ngon các bác nhỉ !
Đọc những trang viết của mọi người em lại nhớ nước NGa quá !
Em muốn được nhìn thấy tyuết ở Lêningrat một lần nữa !
:!: [/color]
Đọc những trang viết của mọi người em lại nhớ nước NGa quá ! Em muốn được nhìn thấy tyuết ở Lêningrat một lần nữa !:!: [/color]
Em thì khoái nhất cái Salat mà làm từ : ngô , khoai tây thái nhỏ , hạt đậu , mayonezh , dưa chuột muối ,trứng luộc , kolbasa .Gọi là gì em cũng quên mất rồi . Em cũng khoái ăn Súp Nga nữa , bất kể súp gì , mà sao tưởng làm súp dễ , em nấu mãi mà chẳng thấy giống hương vị em ăn ngoài hàng gì cả .Em cũng thích ăn món Blốp nữa .Saslức ăn nhiều cũng ngán .
Dementieva
New member
Gọi là salad thập cẩm mất . Tính mình thì cũng hơi giống Olia ở điểm là làm salaf theo nguyên tắc: cái gì có trong nhà đem luộc (nếu cần) + cắt nhỏ + trộn + smetana hay cái gì đó thích hợp nên chẳng bao giờ biết tên là gì
Món virus nói là Plov, chứ không phải Blốp đâu, nó là cơm trộn thịt của Uzbekistan phải không?
. Tính mình thì cũng hơi giống Olia ở điểm là làm salaf theo nguyên tắc: cái gì có trong nhà đem luộc (nếu cần) + cắt nhỏ + trộn + smetana hay cái gì đó thích hợp nên chẳng bao giờ biết tên là gì Món virus nói là Plov, chứ không phải Blốp đâu, nó là cơm trộn thịt của Uzbekistan phải không?
Chú virút mến, hôm nọ đọc báo MK, thấy nói là từ đầu năm 2006, bánh Polchiki ( пончики )sẽ xuất hiện trở lại với người dân Mát sau mười mấy năm. Loại bánh hình lốp xe ngon lành này đã gần như biến mất từ khi Liên xô sụp đổ (Tại sao lại thế nhỉ ?). Ngày trước, các quầy bán bánh này thỉnh thoảng vưỡn gặp trên các đường phố với hàng người xếp hàng chờ đợi. Mùa thu hoặc mùa đông, ăn bánh polchiki nóng hôi hổi có rắc bột đường thì không có gì tuyệt hơn.Chú đã thử bao giờ chưa ? Nó đây này :
dai_dien_Nga
New member
hungmgmi nói:
Chờ lâu thế làm gì bác hungmgmi ơi? Hình như là ở Mát đã có các quán bán bánh đó từ lâu rồi ...Năm 1999, khi em ở Mát, em đã nhìn thấy rồi. Hehe, mà nếu các bác nhớ bánh ấy quá, em đề nghị NN.N mua một máy làm bánh ponchik (пончиковый аппарат) . Năng xuất 600 cái/giờ. Cả 4rum mình ăn suốt ngày cũng không hết nhỉ :wink: :lol:
http://www.kupava.com/modeli/prponch.htm
[size=18:56445c9a60]Súp Salianka (солянка)[/size]
Hà nội đang vào đông, sáng ra và đêm giá phết. Tớ giới thiệu với các Bác món súp Salianka của Nga nhé. Dễ làm, nguyên liệu có sắn.
Súp Salianka là một món súp nổi tiếng của Nga. Loại súp này được thêm vào món dưa chuột muối thái nhỏ và bắp cải muối. Phải chăng như vậy nên món súp mới có tên là Salianka.
Salianka có thể chế biến với thịt, với nấm hoặc với cá. Nhưng dù với gì thì bao giờ cũng phải có bỏ thêm vào ít váng sữa (smetana), dầu Ôliu và chanh lát mỏng.
Nguyên liệu:
- 500 gam thịt để làm nước dùng
- 4 quả dưa chuột muối
- 2 củ hành
- Hai thìa canh bột cà chua
- 3 thìa canh dầu ô liu
- 1 thìa bơ nóng chảy
- 100 gam váng sữa (Smetana)
- ¼ quả chanh
Cách làm:
Hành thái nhỏ, phi thơm nhẹ với bơ, trút bột cà chua vào đảo kỹ. Chuẩn bị dưa chuột muối thái nhỏ, chanh cắt lát.
Thịt lơn luộc lên lấy nước dùng, nếm gia vị vừa ăn vào nước dùng, thái nhỏ thịt theo kiểu hạt lựu. Sau đó trút cà chua hành làm trên cùng dưa chuột muối, dưa bắp cải, thịt thái nhỏ và lá nguyệt quế vào nước dùng, đun khoảng 10-15 phút. Trước khi bắc ra các Bác cho smetana, dầu ăn và chanh lát vào.
Khi ăn xúc ra đĩa sâu lòng, ăn với bánh mỳ đen.
Chúc các Bác ăn ngon miệng ! chẹp chẹp...
Hà nội đang vào đông, sáng ra và đêm giá phết. Tớ giới thiệu với các Bác món súp Salianka của Nga nhé. Dễ làm, nguyên liệu có sắn.
Súp Salianka là một món súp nổi tiếng của Nga. Loại súp này được thêm vào món dưa chuột muối thái nhỏ và bắp cải muối. Phải chăng như vậy nên món súp mới có tên là Salianka.
Salianka có thể chế biến với thịt, với nấm hoặc với cá. Nhưng dù với gì thì bao giờ cũng phải có bỏ thêm vào ít váng sữa (smetana), dầu Ôliu và chanh lát mỏng.
Nguyên liệu:
- 500 gam thịt để làm nước dùng
- 4 quả dưa chuột muối
- 2 củ hành
- Hai thìa canh bột cà chua
- 3 thìa canh dầu ô liu
- 1 thìa bơ nóng chảy
- 100 gam váng sữa (Smetana)
- ¼ quả chanh
Cách làm:
Hành thái nhỏ, phi thơm nhẹ với bơ, trút bột cà chua vào đảo kỹ. Chuẩn bị dưa chuột muối thái nhỏ, chanh cắt lát.
Thịt lơn luộc lên lấy nước dùng, nếm gia vị vừa ăn vào nước dùng, thái nhỏ thịt theo kiểu hạt lựu. Sau đó trút cà chua hành làm trên cùng dưa chuột muối, dưa bắp cải, thịt thái nhỏ và lá nguyệt quế vào nước dùng, đun khoảng 10-15 phút. Trước khi bắc ra các Bác cho smetana, dầu ăn và chanh lát vào.
Khi ăn xúc ra đĩa sâu lòng, ăn với bánh mỳ đen.
Chúc các Bác ăn ngon miệng ! chẹp chẹp...
Tạ Huyền Trang nói:[color=green:62fe26d480]Ăn món ăn Nga thật là ngon các bác nhỉ !
:!: [/color]
Nói như vậy tức là Huyền Trang đã đựơc sang Nga????Sướng nhỉ?Đó là điều L mong ước từ lâu rùi mà đến giờ vẫn chưa thực hiện đc.Buồn quá?
(Xin lỗi các bác cho em spam chút xíu nha!!!!!!!)
theo toi nghi lam salad nga dung la khong can qua cau ki ve nguyen lieu.De lam mon nay de an mot chut(cho ca nhung nguoi khong an bao gio nhung van co the an duoc)thi nguyen lieu gom:
_Ca rot.khoai tay luoc chin roi got vo.Sau do thai nho nhu hat luu de khi tron trong bat mat.
_Hai qua trung ga cung luoc chin va thai hat luu
_Dua leo muoi chua(dang dua bao tu nho ban co the ,mua o bat cu mot sieu thi nao),ca dua leo tuoi(nho bo ruot)ban cung thai hat luu.
_Mot trai bom(tao tau)cung got vo va thai hat luu.Chu y truoc khi tron nguyen lieu moi thai tao de tao khong bi tham.
_Thit nac khoang 200g luoc chin va xe nho nhu ruoc.
_Bo khoang100g,sot mayonnaise.
_Muoi,hat tieu,mot chut xiu ot(lam diu vi ngay cua bo va mayonnaise).
_Rau mui(ngo).Minh khong biet co the cho thi la tai vi mot la minh tron thu co thi la thi an khong quen.
Sau khi da chuan bi tat ca cac nguyen lieu nhu vay thi ban tron deu tat ca vao nhau.Tuy khau vi de tron bo,muoi,ot nhieu hay it.
Ban co the an kem salad voi banh mi lat,ca chua,rau xa lach de giam do ngay beo cua bo ma mayonnaise(giup an duoc nhieu hon va khong chong bi ngan)
Day la theo y kien cua minh vi ban be minh rat thich an mon nay do minh lam. :lol:
_Ca rot.khoai tay luoc chin roi got vo.Sau do thai nho nhu hat luu de khi tron trong bat mat.
_Hai qua trung ga cung luoc chin va thai hat luu
_Dua leo muoi chua(dang dua bao tu nho ban co the ,mua o bat cu mot sieu thi nao),ca dua leo tuoi(nho bo ruot)ban cung thai hat luu.
_Mot trai bom(tao tau)cung got vo va thai hat luu.Chu y truoc khi tron nguyen lieu moi thai tao de tao khong bi tham.
_Thit nac khoang 200g luoc chin va xe nho nhu ruoc.
_Bo khoang100g,sot mayonnaise.
_Muoi,hat tieu,mot chut xiu ot(lam diu vi ngay cua bo va mayonnaise).
_Rau mui(ngo).Minh khong biet co the cho thi la tai vi mot la minh tron thu co thi la thi an khong quen.
Sau khi da chuan bi tat ca cac nguyen lieu nhu vay thi ban tron deu tat ca vao nhau.Tuy khau vi de tron bo,muoi,ot nhieu hay it.
Ban co the an kem salad voi banh mi lat,ca chua,rau xa lach de giam do ngay beo cua bo ma mayonnaise(giup an duoc nhieu hon va khong chong bi ngan)
Day la theo y kien cua minh vi ban be minh rat thich an mon nay do minh lam. :lol:
Nói thật là tôi chưa đọc hết cả 5 trang về các món ăn mang tâm hồn NGa đâu của các bạn đâu, nhưng trước khi cho ra nhận xét của riêng mình về món ăn NGa thì tôi sẽ kể cho các bạn nghe 1 chuyện cười nho nhỏ .
" 2 chàng gà trống nói chuyện với nhau vào một buổi sáng đẹp trời:
- Cậu với tớ vào cửa hàng thịt đi! Hôm nay trời đẹp thế này mà không vào đấy cũng phí...
_ Vào đấy làm gì?
_ Thế cậu không thích ngắm những nàng gà mái " khoả, thân!"(@ 1 bạn đã viết trong mạch bài những cái tên buồn cười ) nằm trong các tủ quầy hàng hả?"
Ở Mat , thì gà qué bán trong cửa hàng đều" trần trùng trục " tất cả ... khác hẳn với gà sống bán ở chợ Hàng Da, Bắc qua... của mình.
Tôi thì thấy món gà bỏ lò ( uop mật ong ) và sup củ cải đỏ là đặc biệt lạ khi tôi mới đến Mat. Còn nấu thế nào, uop gia vị theo định lượng nào , tôi chịu chết... chỉ biết thưởng thức và khen lấy khen để món ăn cho người nấu mát lòng mát dạ thôi.
" 2 chàng gà trống nói chuyện với nhau vào một buổi sáng đẹp trời:
- Cậu với tớ vào cửa hàng thịt đi! Hôm nay trời đẹp thế này mà không vào đấy cũng phí...
_ Vào đấy làm gì?
_ Thế cậu không thích ngắm những nàng gà mái " khoả, thân!"(@ 1 bạn đã viết trong mạch bài những cái tên buồn cười ) nằm trong các tủ quầy hàng hả?"
Ở Mat , thì gà qué bán trong cửa hàng đều" trần trùng trục " tất cả ... khác hẳn với gà sống bán ở chợ Hàng Da, Bắc qua... của mình.
Tôi thì thấy món gà bỏ lò ( uop mật ong ) và sup củ cải đỏ là đặc biệt lạ khi tôi mới đến Mat. Còn nấu thế nào, uop gia vị theo định lượng nào , tôi chịu chết... chỉ biết thưởng thức và khen lấy khen để món ăn cho người nấu mát lòng mát dạ thôi.
hungmgmi nói:Chú virút mến, hôm nọ đọc báo MK, thấy nói là từ đầu năm 2006, bánh Polchiki ( пончики )sẽ xuất hiện trở lại với người dân Mát sau mười mấy năm. Loại bánh hình lốp xe ngon lành này đã gần như biến mất từ khi Liên xô sụp đổ (Tại sao lại thế nhỉ ?). Ngày trước, các quầy bán bánh này thỉnh thoảng vưỡn gặp trên các đường phố với hàng người xếp hàng chờ đợi. Mùa thu hoặc mùa đông, ăn bánh polchiki nóng hôi hổi có rắc bột đường thì không có gì tuyệt hơn.Chú đã thử bao giờ chưa ? Nó đây này :
Giờ em mới biết pol4iki đã từng vắng mặt và ... chuẩn bị xuất hiện
. Tại em vẫn ăn đều đều gần như hàng tuần! giá 4 cái 28 rúp. Một món ngon, bổ, rẻ.
Gần nhà em có quầy bán bánh, thôi thì đủ loại: bánh rán nhân thịt, khoai tây, bắp cải .... слойка nhân nấm, thịt gà, krem .... vân vân và vân vân. Ôi sao các loại bánh ở Nga ngon thế (nhất là mua vào buổi sáng bánh vừa mang tới nóng hổi, chặc... thèm) và rẻ nữa!!!!
Có khi nên tranh thủ theo học thêm một khóa làm bánh đề phòng sau này về nước thất nghiệp thì mở cửa hàng bán bánh. Thế nào cũng đắt hàng với mọi người NNN
.Dementieva
New member
Thế thì có gì là kinh khủng hả chị? Em học ở Ukraina ý, em chỉ nhớ lúc mới sang thì xài tiền rup, (trong túi có chừng 3 rúp là yên tâm đi chợ được rồi). Đến năm thứ năm thì 1 triệu đồng chưa đủ đi chợ!
Chào các ấy. Tớ vừa đi dạo một vòng forum của SV Việt Nam tại Saint Peterburg, (http://svlen.ru) và nhân tiện chôm chỉa của họ một bài viết về bữa ăn truyền thống kiểu Nga.
Giới thiệu với các ấy
Một bữa ăn Nga truyền thống có 3 món. Món thứ nhất, theo qui tắc là súp sẽ được dọn ra. Trời lạnh súp thường được nấu với nước ninh xương hoặc nước thịt, hoặc nấu với sữa, còn mùa hè khi thọi tiết trở nên nóng nực, người ta thường nấu súp bằng nước kvas làm từ lúa mạch hoặc là dùng nước củ cải đề.
Món thứ nhất thông dụng nhất ở Nga là súp "shchi" (щи), súp từ bắp cải tươi hoặc nấu với dưa cải bắp, với thịt, rau tươi và smetana (сметана). Ngay từ ngày xưa đã lưu truyền câu tục ngữ " щи да каша - пища наша". Và quả là, sau khi làm việt mệt nhỏc vất vả, một đĩa súp nóng hổi, thơm nức mũi sẽ giúp lấy lại sức lực nhanh chóng. Trong số những món thứ nhất được ưa chuộng ở Nga, còn có súp củ cải đề (борщ), xúp dưa chuột chua (рассольник) và súp okroska (окрошка - súp từ nước kvas nấu với thịt).
Mặc dù súp củ cải đề thực ra được biết đên như một món ăn truyền thống của Ucraina, nó vẫn thường xuyên có mặt trong các bữa ăn gia đính ở Nga và rất được ưa thích. Từ " борщ" xuất phát từ ngôn ngữ cổ xứ Slavơ "бърщь" - свёкла (củ cải đề). Và cũng chính củ cải đề, thành phần chủ yếu của борщ sẽ đem lại màu sắc, mùi vị và hương thơm đặc trưng cho món súp này.
Xúp dưa chuột chua lấy tên của từ "dưa chuột muối" (соленые огурцы), đây cũng là thành phần chính của món súp. Xúp dưa chuột được nấu với hạt lúa ẽ có vị ngon đặc biệt.
Sau món súp là món thứ hai, thường là các món cá hoặc thịt, có đôn thêm rau quả tươi, thông thường nhất vẫn là khoai tây.
Ở Nga khoai tây được biết đến chưa lâu, mới từ cuối thế kỉ 17 nhỏ vua Peter Đệ nhất, người đã mang nó về từ Hà Lan. Mặc dù vậy, hiện nay khoai tây đã trở thành thực phẩm chính trrong tất cả các gia đình Nga. có tới hơn một nghìn món ăn có thể làm từ khoai tây : khoai tây chiên, luộc, khoai tây nhồi nấm và thịt, thịt băm viên, bánh nướng và còn rất nhiều món khác.
Nếu bạn đã từng làm khách trong một gia đình Nga và không thể làm quen được với những món ăn Nga truyền thống, có thể bạn đã được thưởng thức món pel'meni (пельмени - giống như sủi cảo ở TQ hoặc VN). Đó là một trrong những món ăn được yêu thích nhất của dân Nga ở Sibiri. Pel'meni được làm từ bột nhào và thịt, người ta ăn nó trong món thứ nhất với nước dùng, hoặc trong món thứ hai cùng với smetana, với kem, bơ, hoặc là với dấm. Pel'meni ngon nhất được làm từ thịt băm, mà thành phần gồm có thịt bò, thịt cừa và thịt lợn.
Bắt đầu bữa ăn đôi khi có thể dọn ra những món nguội, hoặc món ăn nhẹ: salat, được làm từ pho mát và rau, trứng luộc, cmetana, maionez và rau thơm. Ở nhiều nước trên thế giới, món salat trộn vinaigrette (винегрет) - làm từ củ cải đề, khoai tây và dưa chuột muối được gọi là "salat Nga". Phổ biến nhất ở Nga là salat từ khoai tây luộc, đậu hà lan, dưa chuột muối hoặc ngâm giấm, jambong, và maionez, và được gọi bằng những tên khác nhau: salat thịt, salat ctolichnưi ("столичный")hoặc olive ("оливье" - oliu).
Rất nhiều món ăn đặc trưng theo phong cách Nga được làm từ bột: bánh nướng pirog (пирог), bánh ngọt, vatrushek ( bánh ngọt có phomat), bánh quế, bánh blin (bánh xèo). Ở nước Nga cổ không ngày lễ nào mà lại thiếu bánh nướng pirog. Từ pirog được bắt ngồn từ từ Nga cổ "pir" (пир) - có nghĩa là ngày lễ - праздник. các loịa bánh nướng có thể to hay nhỏ, có thể mở ra hoặc được bao kín. Nhân bánh có thể được làm bằng thịt, cá, bắp cải, trứng, nhân táo, pho mát tươi, hoặc mứt... vv...
Sau bữa ăn, mọi người tráng miệng bằng chè hoặc cà phê, chè bột quả hoặc nước hoa quả, được chế biến từ hoa quả khô hoặc tươi, tuỳ theo khả năng vào sở thích.
http://svlen.ru/forum/viewtopic.php?t=3098
Giới thiệu với các ấy
Một bữa ăn Nga truyền thống có 3 món. Món thứ nhất, theo qui tắc là súp sẽ được dọn ra. Trời lạnh súp thường được nấu với nước ninh xương hoặc nước thịt, hoặc nấu với sữa, còn mùa hè khi thọi tiết trở nên nóng nực, người ta thường nấu súp bằng nước kvas làm từ lúa mạch hoặc là dùng nước củ cải đề.
Món thứ nhất thông dụng nhất ở Nga là súp "shchi" (щи), súp từ bắp cải tươi hoặc nấu với dưa cải bắp, với thịt, rau tươi và smetana (сметана). Ngay từ ngày xưa đã lưu truyền câu tục ngữ " щи да каша - пища наша". Và quả là, sau khi làm việt mệt nhỏc vất vả, một đĩa súp nóng hổi, thơm nức mũi sẽ giúp lấy lại sức lực nhanh chóng. Trong số những món thứ nhất được ưa chuộng ở Nga, còn có súp củ cải đề (борщ), xúp dưa chuột chua (рассольник) và súp okroska (окрошка - súp từ nước kvas nấu với thịt).
Mặc dù súp củ cải đề thực ra được biết đên như một món ăn truyền thống của Ucraina, nó vẫn thường xuyên có mặt trong các bữa ăn gia đính ở Nga và rất được ưa thích. Từ " борщ" xuất phát từ ngôn ngữ cổ xứ Slavơ "бърщь" - свёкла (củ cải đề). Và cũng chính củ cải đề, thành phần chủ yếu của борщ sẽ đem lại màu sắc, mùi vị và hương thơm đặc trưng cho món súp này.
Xúp dưa chuột chua lấy tên của từ "dưa chuột muối" (соленые огурцы), đây cũng là thành phần chính của món súp. Xúp dưa chuột được nấu với hạt lúa ẽ có vị ngon đặc biệt.
Sau món súp là món thứ hai, thường là các món cá hoặc thịt, có đôn thêm rau quả tươi, thông thường nhất vẫn là khoai tây.
Ở Nga khoai tây được biết đến chưa lâu, mới từ cuối thế kỉ 17 nhỏ vua Peter Đệ nhất, người đã mang nó về từ Hà Lan. Mặc dù vậy, hiện nay khoai tây đã trở thành thực phẩm chính trrong tất cả các gia đình Nga. có tới hơn một nghìn món ăn có thể làm từ khoai tây : khoai tây chiên, luộc, khoai tây nhồi nấm và thịt, thịt băm viên, bánh nướng và còn rất nhiều món khác.
Nếu bạn đã từng làm khách trong một gia đình Nga và không thể làm quen được với những món ăn Nga truyền thống, có thể bạn đã được thưởng thức món pel'meni (пельмени - giống như sủi cảo ở TQ hoặc VN). Đó là một trrong những món ăn được yêu thích nhất của dân Nga ở Sibiri. Pel'meni được làm từ bột nhào và thịt, người ta ăn nó trong món thứ nhất với nước dùng, hoặc trong món thứ hai cùng với smetana, với kem, bơ, hoặc là với dấm. Pel'meni ngon nhất được làm từ thịt băm, mà thành phần gồm có thịt bò, thịt cừa và thịt lợn.
Bắt đầu bữa ăn đôi khi có thể dọn ra những món nguội, hoặc món ăn nhẹ: salat, được làm từ pho mát và rau, trứng luộc, cmetana, maionez và rau thơm. Ở nhiều nước trên thế giới, món salat trộn vinaigrette (винегрет) - làm từ củ cải đề, khoai tây và dưa chuột muối được gọi là "salat Nga". Phổ biến nhất ở Nga là salat từ khoai tây luộc, đậu hà lan, dưa chuột muối hoặc ngâm giấm, jambong, và maionez, và được gọi bằng những tên khác nhau: salat thịt, salat ctolichnưi ("столичный")hoặc olive ("оливье" - oliu).
Rất nhiều món ăn đặc trưng theo phong cách Nga được làm từ bột: bánh nướng pirog (пирог), bánh ngọt, vatrushek ( bánh ngọt có phomat), bánh quế, bánh blin (bánh xèo). Ở nước Nga cổ không ngày lễ nào mà lại thiếu bánh nướng pirog. Từ pirog được bắt ngồn từ từ Nga cổ "pir" (пир) - có nghĩa là ngày lễ - праздник. các loịa bánh nướng có thể to hay nhỏ, có thể mở ra hoặc được bao kín. Nhân bánh có thể được làm bằng thịt, cá, bắp cải, trứng, nhân táo, pho mát tươi, hoặc mứt... vv...
Sau bữa ăn, mọi người tráng miệng bằng chè hoặc cà phê, chè bột quả hoặc nước hoa quả, được chế biến từ hoa quả khô hoặc tươi, tuỳ theo khả năng vào sở thích.
http://svlen.ru/forum/viewtopic.php?t=3098
Trời ơi, chị gái của em ơi. Chị cứ kể lại Việt Nam mình từ thời kỳ Napoleon không ...mặc quần ấy làm chi :lol: , buồn lắm. Ý em muốn so sánh giữa trượt giá của nước mình từ năm 1990 đến giờ so với bọn Nga, thì bọn Nga trượt giá mạnh thật. Năm 1990 HN 3.000 một bát phở. Bây giờ 8.000, trượt giá khoảng 3 lần (đây chỉ tính tương đối trong lĩnh vực phở thôi nhétykva nói:
)Bài này của Hạnh Diễm (đăng trên báo Quốc tế) đọc thì cũng đc, nhưng có điều mình ko thích là nó ko sòng phẳng. Tác giả đã thuổng hẳn 1 đoạn dài về quán Bud- mo từ bài Hương vị từ xứ sở Bạch Dương cua Thu Tâm trong Tạp chí Tiêu Dùng, vậy mà cứ nói xưng xưng cứ như là cảm nhận rất riêng của chính mình vậy . Xin hỏi HD rằng "khutor" là cái gì, trong tiếng gì nào? Lấy cả 1 đoạn dài với toàn bộ ý tưởng cảm xúc của người khác mà ko thèm ghi xuất xứ thì đúng là kiểu hành xử "rừng rậm" mông muội, chắc nghĩ đây là rừng rậm, đảo hoang chẳng ai đọc gì nên chẳng xâu chuỗi đối chiếu gì được. Lúc nào có thời gian tớ sẽ gửi bài gốc để làm bằngconghedoinghieng nói: